Patatas al horno con pimentón

Receta de patatas al horno con pimentón

Sencillísimas y sabrosas patatas al horno con pimentón que podrás tomar tanto a modo de guarnición en tus platos de carne como de tapa o entrante.

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¿Cómo hacer patatas al horno con pimentón?

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Lo primero que haremos para preparar estas patatas al horno con pimentón, será pelar las patatas y luego lavarlas en agua fría.

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Ahora, cortamos por la mitad (a lo largo) las patatas que irán al horno con pimentón y con la ayuda de un cuchillo, vamos haciendo cuadraditos en su superficie para que se nos impregne bien su sabor.

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Hecho esto, iremos añadiendo las patatas sobre una cazuela de barro y ahí las sazonaremos y las espolvorearemos con el pimentón dulce a nuestro gusto. Añadiremos un chorreón generoso de aceite de oliva a nuestras patatas con pimentón y lo llevaremos al horno previamente calentado a 200ºC durante una hora.

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Pasado el tiempo y habiendo comprobando previamente que estén hechas, sacamos nuestras patatas al horno con pimentón y servimos acompañadas de cualquier tipo de carne o solas sin más. Listo.

Foto orientativa: La.blasco

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